Weingut Schwarztrauber - BIO RUBINO Rotwein trocken 2020

Schon der Name RUBINO verspricht schon einen Wein in rubinroter Farbe. In samtig-charmantem Rot präsentiert sich der RUBINO und duftet nach dunklen Waldbeeren und reifen schwarzen Kirschen. Man findet in der Nase auch eine feine Würze. Schwarztraubers RUBINO ist eine trockene Cuvée von Spätburgunder und St. Laurent mit intensiven Kirschnoten, Brombeeren und Cassis. Zur Vielschichtigkeit trägt die Würze von Nelken und schwarzem Pfeffer bei. Weich und geschmeidig schmeichelt er der Zunge und zeigt Struktur durch sanfte Tannine. Diesen gehaltvollen und ausdrucksstarken Rotwein genießt man zu einem ebenbürtigen Gericht wie einem deftigen Wildgulasch mit Spätzle und Preiselbeeren oder zu einem mediterranen Lammgericht. Aber auch einem milden, cremigen Käse schmeichelt der RUBINO. Das Bioweingut Schwarztrauber befindet sich im idyllischen Pfälzer Weinort Neustadt-Mußbach. Bereits seit 30 Jahren gehört das Weingut dem Biolandverband an und verzeichnet international bemerkenswerte Erfolge. Die Familie arbeitet naturnah und nutzt weder synthetische Pflanzenschutzmittel, noch synthetischen Dünger. Man ist bemüht um den Erhalt der Artenvielfalt im Weinberg, zu dem auch der Bienenschutz zählt. Auszeichnungen des Weingust Schwarztrauber: Selection Weinmagazin - 2015 Bioweingut des Jahres national und international, Mundus Vini Biofach - 2015 und 2016 Bestes Deutsches Bioweingut