Giesser - PrimeLine Tranchiermesser mit Wellenschliff 25 cm

Das Tranchiermesser, oder auch Fleischmesser genannt, ist ein Kochmesser mit einer Klinge aus Chrom-Molybdän Stahl und sehr gut zum Zerlegen von gegarten Fleisch geeignet. Die 25 cm lange und mattpolierte Stahlklinge hat einen Wellenschliff und ist sehr flexibel.

- sehr flexible aber harte Stahlklinge
- ideal zum Zerlegen von Fleisch, Gemüse und Fisch
- mit Wellenschliff (Abstand: 6 mm von Spitze zu Spitze)
- angenehm, ergonomisch geformter Griff

Tranchiermesser Wellenschliff - ideales Schneidewerkzeug für Fleisch, Gemüse und Fisch

Ein Tranchiermesser nutzt man hauptsächlich zum Zerteilen eines großen Bratens und zum Schneiden von Geflügel. Der Griff des Kochmessers besteht aus 2 Komponenten, hat einen festen Kern und eine griffige und weiche Oberfläche für eine gute Messerführung.