Hunawihr - Gewürztraminer Réserve 2019

Dieser goldgelbe Gewürztraminer aus dem Elsass duftet vielversprechend nach süßen Litschis, saftiger Ananas und man findet in der Nase den für Gewürztraminer typischen Rosenduft. Er kommt samtig auf die Zunge und umschmeichelt sie mit dem Geschmack von sonnenverwöhnten gelben Früchten und Honigmelone. Auch die saftigen süßen Litschis finden sich wieder. Der Wein der Cave Vinicole de Hunawihr besitzt eine frische Säure und eine jugendliche Unbeschwertheit. Gerne können Sie diesen duftigen Wein zu einer würzigen Käseplatte servieren oder zu einem süßen, cremigen Dessert reichen Gewürztraminer ist ein sehr eigensinniger Wein. Man muss sich mit ihm auseinandersetzen und auf sein parfümartiges Bouquet einlassen. Es empfiehlt sich dieser Rebsorte eine Chance als Auslese, eher lieblich, aber auch als trockene Variante zu geben. Auf der einen Seite gibt er einen verspielten Dessertwein auf der anderen Seite kann er durchaus elegant und schlank ausgebaut werden. Deutsche und elsässische Gewürztraminer ähneln sich in ihrer floralen und fruchtigen Stilistik, während dieselbe Rebsorte südlich der Alpen sich durch mehr Würze auszeichnet. Entscheidend dabei sind die klimatischen Bedingungen und das Terroir.