Les 3 Cellier - Gigondas AOP 2018

Aromen von Garrigue (Wildkräuter) und roten Früchten wie Kirsche und Pflaume in der Nase. Im Mund komplex, kräftig, rund, und mit Noten von schwarzen Früchten. Die Tannine sind präzise und dicht. Dazu eine gute Persistenz am Gaumen. Wie alle schweren Rhôneweine sehr schön zu kräftigen Fleischspeisen, Gegrilltem und Geschmortem, Wild und gereiftem Käse. Auch als Solist ein gefeierter Tropfen. Als Marc Cellier 2007 den Weinbaubetrieb an seine Kinder übergab, war die Geburtsstunde der "3 Cellier", was im Deutschen "3 Keller" bedeutet. Sie sorgen gemeinsam für den Erfolg des Unternehmens und werden dafür von der Fachpresse mit Lob überschüttet. Auch Gigondas gehört zu den "Satelliten" von Chateauneuf-du-Pape, wobei dieses kleine Gebiet schon längst aus dem Schatten des großen Bruders herausgetreten ist.