Eine Weißweinrebe aus einer Kreuzung von (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau.
Das Weinbaugebiet Baden ist das südlichste und drittgrößte deutsche Anbaugebiet.
Verpackungsform für Wein.
Flaschengröße für Schaumwein mit 12 Litern Inhalt.
Rote Rebsorte aus Italien, die vor allen im Piemont angebaut wird. Die Gesamtrebfläche für Barbara in Italien beträgt rund 50 000 Hektar.
Italienischer DOC-Rotwein aus der Weinbauregion Venetien.
Beliebter italienischer Rotwein in DOCG Qualität aus dem Piemont.
Der Barrique-Ausbau zählt zu den beliebtesten Weinbehandlungsmethoden. Die aus dem Bordeaux stammende Bezeichnung beschreibt einen Fasstyp mit dem Standardvolumen von 225 Litern.
Wein, mit Prädikat, aus ausgelesenen, vollreifen und edelfaulen Trauben.
Italienisch für "weiß". Der Begriff wird vielen italienischen Weinnamen nachgestellt.
Der biologische Säureabbau, kurz BSA, bezeichnet die Umwandlung von Apfelsäure zur Milchsäure durch Milchsäurebakterien. Wird vor allem bei Jungweinen durchgeführt.
Blanc de noir, frz. "weiß von rot" ist ein Weißwein oder Champagner, der aus roten Trauben gekeltert wurde.
Eine Blindverkostung ist eine Verprobung z.B. von Wein, um so objektiv wie möglich über das Produkt zu urteilen.
Ein anderer Begriff für das Bukett, also den Duft oder die "Nase", eines Weins.
Als "blumig" wird bei der Weinansprache gerne der Duft/Geruch eines Weins beschrieben. Das Spektrum der blütenartigen und floralen Gerüche ist sehr vielfältig.
Autochthone spanische Rebsorte, die nach Tempranillo am meisten verbreitet ist. Häufig für einfache Rotweine verwendet, bieten spanische Winzer heute auch Bobal Rotwein in Premiumqualität an. Schwerpunkte des Anbaus liegen im Südosten Spaniens in der Weinregion Utiel-Requena.
Ist das größte geschlossene und wahrscheinlich bedeutendste AOP-Gebiet. Es untergliedert sich nach der Bezeichnung Bordeaux und Bordeaux Supérieur in fünf Teilbereiche.
Rote Rebsorte aus Italien, die in den 1870er Jahren von Weingutsbesitzer Clemente Santi in Montalcino in der Toskana kreiert wurde und heute Weltruf genießt. Gute Jahrgänge können 20 Jahre und älter werden. 1980 bekam der Brunello als erster italienischer Wein überhaupt die Qualitätsbezeichnung DOCG zugesprochen.
Geschmacksangabe für Schaumwein. Schaumweine mit der Geschmacksangabe "brut" enthalten bis zu 15 g/l Restzucker.
Eine der berühmtesten Weinbauregionen Frankreichs, die sich in fünf Bereiche gliedert und rund 40 000 Hektar Rebfläche umfasst.