Crémant

Crémant ist eine Bezeichnung für französische Schaumweine, die außerhalb der Champagne nach dem traditionellen Champagnerverfahren hergestellt werden. Die zweite Gärung findet bei Crémant-Weinen demnach wie bei der Champagnerherstellung in der Flasche statt.

Crémant-Schaumweine werden je nach Anbaugebiet aus verschiedenen Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc und Chenin Blanc hergestellt. Sie zeichnen sich durch ihre feine Perlage, frische Säure und ihren eleganten Charakter aus. Die Aromenpalette reicht von Zitrusfrüchten und weißen Blüten bis hin zu Brioche und Nüssen.

Crémant ist eine erschwingliche Alternative zu Champagner und wird in verschiedenen französischen Weinregionen hergestellt, darunter Crémant d'Alsace, Crémant de Bourgogne und Crémant de Loire. Diese Schaumweine eignen sich hervorragend als Aperitif oder zu festlichen Anlässen und bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.