Crianza

Crianza ist eine spanische Bezeichnung für eine bestimmte Reifezeit und Qualitätsstufe eines Weines. Sie bezieht sich auf Weine, die mindestens zwei Jahre gereift sind, davon mindestens sechs Monate in Eichenfässern (auch Barrique genannt). Dieser Reifeprozess verleiht dem Wein eine gewisse Komplexität, Aromen von Vanille und Gewürzen sowie eine weiche Tanninstruktur.

Crianza-Weine können aus verschiedenen spanischen Weinanbaugebieten stammen, wie beispielsweise Rioja, Ribera del Duero oder Navarra. Die genauen Anforderungen können je nach Herkunftsgebiet variieren, das Grundkonzept der Reifezeit und des Ausbaus im Eichenholzfass bleibt jedoch gleich. Crianza-Qualitätsweine sind in der Regel zugängliche, ausgewogene Weine, die sowohl jung getrunken als auch einige Jahre gelagert werden können, um zusätzliche Reife und Entwicklung zu erlangen.