Erzeugerabfüllung

Erzeugerabfüllung ist ein Begriff aus der Weinbranche und bezeichnet den Vorgang, bei dem der Wein direkt vom Erzeuger in Flaschen abgefüllt wird. Im Gegensatz zur Abfüllung durch einen Zwischenhändler oder eine Kellerei besteht bei der Erzeugerabfüllung eine direkte Verbindung zwischen Winzer und Endverbraucher. Sie garantiert eine höhere Qualität, da der Winzer die Kontrolle über den gesamten Produktionsprozess hat. Außerdem ermöglicht sie eine größere Transparenz und Rückverfolgbarkeit der Herkunft und des Anbaus des Weins. Die Kennzeichnung "Erzeugerabfüllung" auf dem Etikett einer Weinflasche signalisiert dem Verbraucher, dass der Wein direkt vom Winzer stammt und somit ein authentisches Abbild des Terroirs und der handwerklichen Arbeit des Winzers darstellt.

Die Erzeugerabfüllung ist ein Qualitätsmerkmal, das von Weinliebhabern geschätzt wird, da es eine Verbindung zur Herkunft und Tradition des Weines herstellt.