Federspiel

Federspiel ist eine österreichische Weinbezeichnung für Wachauer Weine mit mittlerer Reife und mittlerem Alkoholgehalt. Sie wird vor allem in der Wachau, einem bekannten Weinbaugebiet, verwendet. Federspielweine liegen in den Qualitätsstufen zwischen den leichten Steinfederweinen und den kräftigeren Smaragdweinen. Weißweine mit dem Zusatz Federspiel müssen bestimmte Kriterien erfüllen. Das Mostgewicht sollte bei mindestens 83° Öchsle liegen und der Alkoholgehalt zwischen 11,5 und 12,5 % vol.

Federspielweine werden aus spät gelesenen Trauben gekeltert und weisen eine ausgewogene Balance zwischen Frische und geschmacklicher Komplexität auf. Typische Federspiel-Weine sind trocken und spiegeln das Terroir der Wachau mit Nuancen von Steinobst, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten wider. Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen und zeigt die Qualität und Vielseitigkeit österreichischer Weine.