Gran Reserva

Gran Reserva ist die höchste Qualitätsbezeichnung für spanische Weine nach Art und Dauer des Ausbaus. In Spanien legt das Weingesetzt zwei Möglichkeiten zur Klassifizierung von Wein fest. Zum einen die herkunftsbezogene Klassifizierung und zum anderen die Klassifizierung nach Art und Dauer des Ausbaus.

Um als Gran Reserva klassifiziert zu werden, muss ein Wein strenge Reifeanforderungen erfüllen. Rotweine müssen eine Reifezeit von mindestens fünf Jahre, davon zwei im Eichenfass, durchlaufen haben. Ein Weißwein, der die Bezeichnung Gran Reserva tragen darf, muss mindestens 4 Jahre und davon mindestens sechs Monate im Eichenfass reifen.

Gran-Reserva-Weine zeichnen sich durch komplexe Aromen, samtige Tannine und eine ausgewogene Struktur aus. Gran Reserva ist ein Synonym für exzellenten Weinbau und verkörpert das Streben der Winzer nach höchster Qualität, was sie zu begehrten Sammlerobjekten macht.