Halbstück

Das Halbstück ist ein Weinfass mit einem Fassungsvermögen von 600 Litern, was der Hälfte eines Standardweinfasses (ein sog. Stückfass) entspricht. Diese kleinere Größe ermöglicht eine bessere Kontrolle des Reifeprozesses und eignet sich besonders für die Lagerung hochwertiger Weine. Halbstücke werden häufig aus Eichenholz hergestellt und tragen zur Entwicklung der Aromen und zur Geschmeidigkeit des Weins bei. Aufgrund ihrer einfachen Handhabung sind Halbstücke auch bei kleineren Weingütern und für experimentelle Chargen beliebt.