Horizontale Verkostung

Die horizontale Verkostung ist eine Verkostungsmethode, bei der Weine desselben Jahrgangs und überwiegend derselben Art von verschiedenen Weingütern oder Weinbauregionen miteinander verglichen werden. Ziel ist es, die Nuancen und Unterschiede zwischen den Weinen hervorzuheben und die Charakteristika der einzelnen Erzeuger oder Terroirs zu erkunden. Diese Verkostung Seite an Seite ermöglicht es Weinliebhabern, die Bandbreite eines bestimmten Stils oder einer Rebsorte besser zu verstehen und zu schätzen. Horizontale Verkostungen bieten ein reichhaltiges Lern- und Genusserlebnis, indem sie einen Einblick in die Vielfalt und die handwerklichen Nuancen der Weinkultur geben.

Das Gegenstück zur horizontalen Verkostung ist die vertikale Verkostung. Dabei werden Weine eines Weingutes, Weine aus demselben Anbaugebiet oder auch nur ein bestimmter Wein aus verschiedenen Jahrgängen verkostet.