Joven

"Joven" bzw. „vino joven“ ist eine spanische Bezeichnung für Jungweine, die nach der Gärung ohne (sin crianza) oder nur nach einer minimalen Reifung von maximal sechs Monaten im Fass auf den Markt kommen. Diese Weine sind in der Regel leicht, frisch und fruchtbetont und sollen jung konsumiert werden, um ihre lebhaften Aromen optimal zu genießen.

Joven-Weine stammen oft aus den Weinregionen Spaniens, wie Rioja oder Ribera del Duero, und repräsentieren den unkomplizierten, zugänglichen Stil spanischer Weine. Sie sind häufig preisgünstiger und eignen sich gut als Begleiter zu alltäglichen Mahlzeiten.