Lagrein

Der Lagrein ist eine alte autochthone Rebsorte aus Südtirol, die vor allem für die Herstellung kräftiger Rotweine bekannt ist. Die Trauben gedeihen besonders gut in den warmen Tallagen rund um die Stadt Bozen. Der Lagrein zeichnet sich durch eine tiefrote bis violette Farbe, intensive Fruchtaromen nach Kirschen und Beeren sowie würzige Noten nach Schokolade und Lakritz aus.

Es gibt zwei Hauptvarianten der Sorte: den Lagrein Dunkel, der als Rotwein ausgebaut wird, und den Lagrein Kretzer, der als Roséwein produziert wird. Lagrein-Weine sind tanninreich und haben eine gute Struktur, weshalb sie sich gut zum Reifen eignen.

Der Lagrein gilt als Aushängeschild des Südtiroler Weinbaus und passt besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse. Lagrein-Weine habrn in den letzten Jahren international an Bekanntheit gewonnen und werden immer mehr geschätzt.