Nero d'Avola

Nero d'Avola ist eine der wichtigsten und bekanntesten Rotweinsorten Siziliens. Benannt ist die autochthone Rebsorte nach der Stadt Avola im Südosten der Insel, weshalb Nero d'Avola ins Deutsche übersetzt "Schwarzer aus Avola" bedeutet. Die Sizilianer nennen den Nero d'Avola auch „Principe Siciliano“, was soviel wie sizilianischer Prinz oder Fürst bedeutet. Damit werden die herausragenden Eigenschaften der Rebsorte gewürdigt. Sie gedeiht im warmen, mediterranen Klima besonders gut und bringt kräftige, aromatische Weine hervor.

Nero d'Avola-Weine zeichnen sich durch eine tiefrote Farbe, eine kräftige Struktur und Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen aus. Häufig findet man auch würzige Noten von Schokolade, Tabak und Kräutern. Die Weine sind im Allgemeinen körperreich und tanninhaltig, was ihnen ein gutes Alterungspotenzial verleiht.

Nero d'Avola kann sortenrein oder als Cuvée ausgebaut werden und wird oft in Barriques gereift, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln. Diese Weine passen hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse und sind ein Aushängeschild der sizilianischen Weinproduktion.