Nero d'Avola
Die autochthone rote Rebsorte Nero d'Avola wird fast ausschließlich in Sizilien angebaut. Übersetzt bedeutet der Name "der Schwarze von Avola". Der Name ist auf die sehr dunkle, fast schwarze Farbe der Beeren zurückzuführen. Die Sizilianer nennen die Nero d'Avola Rebe auch Principe Siciliano, was soviel bedeutet wie siziliansicher Prinz oder Fürst. Damit werden die herausragenden Eigenschaften der Rebe gewürdigt. Seit den 1990er Jahren wird Negroamaro wieder mehr sortenrein ausgebaut. Dabei haben fachkundige Winzer das Potenzial der Rebsorte erkannt und erzeugen bemerkenswerte Qualitäten, die sich längst unter Weinkennern einen Namen gemacht haben. Die intensiven und vollmundigen Rotweine gibt es in unterschiedlichen Weinqualitäten. Oft sind die Weine komplex, dabei aber unkompliziert und passen zu vielen Gelegenheiten und Speisen.