Primitivo

Die Primitivo Rebe ist mit der kalifornischen Zinfandel-Rebe indentisch. Auch italienische Winzer vermarkten teilweise ihre Weine als Zinfandel. Hochwertige Primitivo Rotweine haben meist, bedingt durch den hohen Zuckergehalt der Traube, einen hohen Alkoholgehalt. Aromen nach Zimt und dunklen Waldbeeren zeichnen den Primitivo aus. Zu den bekanntesten Anbaugebieten zählt die DOC Region Manduria/Apulien mit ihrem Primitivo di Manduria. Beachtliche Qualiäten bieten auch mit dem Primitivo di Puglia,die IGT Weine die in Puglia erzeugt werden.