Rebsorte

Seit etwa 5000 v.Ch. sind aus wilden Weinsorten etwa 8000 bis 10000 Rebsorten hervorgegangen. In der Region des heutigen Armenien und Georgien vermutet man die esrten Rebkulturen. Über Griechenland verbreitete sich schließlich durch die Römer die Weinrebe über Sizilien, Süditalien, Spanien und Südfrankreich bis nach Portugal aus. Auch Deutschland, Österreich und die Schweiz begannen mit den Römern mit dem Weinbau. Heute sind etwa 2500 Rebsorten, je nach Land und Vorgaben, für die Weinproduktion zugelassen. Die weltweite Weinbaufläche beträgt rund 8 Millionen Hektar, etwa 5 Millionen Hektar davon in Europa. Als Fläche entspircht das 80 000Km². Die Rebsorte Müller-Thurgau nimmt mit 45 000 Hektar die meiste Fläche ein.