Weisswein

Weisswein wird aus hellen Trauben hergestellt. Die häufigsten Rebsorten in Deutschland sind Riesling, Müller-Thurgau und Grauburgunder. Auch aus roten Trauben kann ein Weisswein produziert werden. Entscheidend für die Farbgebung ist die Farbe des Fruchtfleischs.