Weinbiet eG - Rivaner Secco trocken 2021

Spritziger und fruchtiger Secco aus der Pfalz Fruchtiger Secco mit feiner Muskatnote aus der Pfalz. Der trockene Secco der Winzergenossenschaft Weinbiet wurde aus Rivaner-Trauben gekeltert. Dabei handelt es sich um eine Kreuzung der Rebsorten Riesling und Silvaner. Der Rivaner Secco hat eine hellgelbe Farbe und eine feine Perlage, bedingt durch die 2. Gärung auf der Flasche. Der Weinbiet Rivaner Secco bringt einen unkomplizierten Trinkgenuss und wird am liebsten frisch und jugendlich getrunken, das bedeutet am besten im ersten Jahr. Sein Aromaspektrum umfasst gelben Pfirsich, knackig- frischen Apfel und eine zarte Muskatnote. Mit seinem für Champagner typischen Verschluss wirkt die Flasche besonders edel. Und genau wie Champagner wurde der Secco in der Flasche ein zweites Mal vergoren. Bei der Weinbiet Manufaktur trifft Erfahrung und Tradition auf Dynamik und Moderne. Unter den rund 50 Winzern der Gemeinschaft wird Generationen- und Familienübergreifend gearbeitet. Denn am Ende verbindet alle die Leidenschaft für den Wein. Bereits 1902 wurde die Weinbiet Manufaktur gegründet. Heute bewirtschaftet man gemeinsam rund 325 Hektar Weinberge. Davon sind 65 Hektar als Erste Lage klassifiziert. Der Weinbiet ist ein 554m hoher Berg über den Weindörfern Mußbach, Gimmeldingen und Haardt. Im Schutz des Berges sind die Reben fest in den kraftvollen Böden verwurzelt und sind hier vor Frösten und Winden gut geschützt. Um die Bedeutung des Berges für die tägliche Arbeit der Winzer wussten schon die Gründerväter der Kooperation und haben diese nach dem Weinbiet benannt.