Weingut Emil Bauer - Viognier Nussdorf trocken 2019

Viognier ist eine weiße Rebsorte, die überwiegend an der nördlichen Rhône angebaut wird. Aromen von Orangenzeste, Blüten und Kräutern bestimmen diesen Viognier Ortswein vom Weingut Emil Bauer und Söhne. Von allen aromatischen Rebsorten bringt Viognier das wohl komplexeste und tiefgründigste Bukett hervor. Der Bauer Viognier vereint ein Potpourri von Aromen, die diese Rebsorte bei Kennern so beliebt macht. Sein ganz eigener Geschmack besitzt als wesentliches Merkmal eine Cremigkeit, die durch eine schmeichelnde Säure und eine faszinierend mineralische Frucht nur annähernd beschrieben ist. Der Viognier Ortswein vom Weingut Emil Bauer ist ein echter Verführer, der unbedingt Lust auf ein zweites Glas macht. Der perfekte Begleiter zur leichten Frühlings- und Sommerküche mit frischen Salaten, Fisch und Geflügel vom Grill oder auch gerne zu gratiniertem Ziegenfrischkäse gereicht an einem mit Zitrone und Pfeffer abgeschmeckten Avocadosalat. Alexander und Martin Bauer haben die Linie ihrer Ortsweine neu aufgestellt und erinnern mit den neu gestalteten Etiketten daran, dass der pfälzische Weinort Nussdorf, der Ort ist, an dem die Bauern 1525 den Pfälzischen Bauernaufstand ausriefen und ihre Unabhängigkeit forderten. Die Weine aus den Nussdorfer Parzellen des Weinguts beweisen, dass Mode und Moderne, dass Terroir und Tradition zusammengehen. Die Brüder verstehen es alles zusammenzubringen und so den perfekten Wein zu machen.