Weingut Knipser - Cuvée X trocken 2018

Art.-Nr. 833006

GTIN: 4260032194948

Hersteller-Nr.: 1865

Details

Getränkeart: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14,50 %
Trinktemperatur: 16-19

Über den Wein

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Wein-Steckbrief

Getränkeart
Rotwein
Geschmack
trocken
Länder
Deutschland
Herkunft
Pfalz
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
14,50%
Restsüsse
0,60 g/l
Säuregehalt
5,30 g/l
Qualität
Qualitätswein
Ausbau
Barrique
Allergene
Enthält Sulfite
Trinktemperatur
16-19
Cuvée Zusammensetzung
Cabernet Sauvignon (48%), Merlot (30%), Cabernet Franc (22%)
EAN
4260032194948
Herstellerangaben
Weingut Knipser
Hauptstr. 49
67229 Laumersheim
Deutschland

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Wissenswertes zum Produkt Weingut Knipser - Cuvée X trocken 2018

Klassischer Bordeaux-Blend. Die Trauben wachsen in unseren besten, überwiegend von Kalkgestein geprägten Lagen. Der Ertrag wurde durch kurzen Rebschnitt und die grüne Lese während des Sommers stark reduziert um einen dichten und intensiven Wein zu erhalten. Die Weinlese fand in den letzten Oktobertagen selektiv von Hand statt. Die Trauben wurden vom Stielgerüst befreit (entrappt) und traditionell für mehrere Wochen auf der Maische vergoren. Anschließend erfolgte die malolaktische Gärung und ein 24monatiger Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche.

Bewertung für Weingut Knipser - Cuvée X trocken 2018